-
1 тесто
-
2 раскатать
1) ( развернуть) dérouler vt2) ( тесто) rouler la pâte -
3 abaisser
vtabaisser une perpendiculaire — опустить перпендикулярabaisser son chapeau sur les yeux — надвинуть шляпу на глазаabaisser ses prix — снизить ценыabaisser la voix — понизить голосabaisser un chiffre мат. — снести цифру••abaisser la pâte — раскатать тесто2) ослаблять; унижать• -
4 abaisser la pâte
гл.общ. раскатать тесто -
5 etalier la pate
сущ.кул. раскатать тесто -
6 étaler
гл.1) общ. показывать, разбрасывать, расстилать, рассыпать (по поверхности), нанести (напр., клей): промазать (напр., клеем) (Etalez un peu de colle sur les deux faces.), класть кистью (о красках), выставлять (товары), наносить тонкий слой, распределять (во времени), раскладывать2) разг. повалить, сбить с ног, свалить3) перен. кичиться (чем-л.), выставлять напоказ4) воен. рассредоточивать, расчленять6) школьн. провалить, срезать -
7 étaler la pâte au rouleau sur 1/2 centimètre d'épaisseur
гл.общ. раскатать тесто скалкой толщиной в 1/2 смФранцузско-русский универсальный словарь > étaler la pâte au rouleau sur 1/2 centimètre d'épaisseur
См. также в других словарях:
ТЕСТО — ТЕСТО. В зависимости от употребляемых продуктов и способа приготовления тесто может быть дрожжевым, слоёным, бисквитным, песочным, заварным и др. Дрожжевое тесто. Дрожжевое тесто, или, как его в быту называют, кислое, употребляют для изготовления … Краткая энциклопедия домашнего хозяйства
РАСКАТАТЬ — РАСКАТАТЬ, раскатаю, раскатаешь, совер. (к раскатывать). 1. Развернуть, распластать скатанное. Раскатать ковер. Раскатать штуку полотна. 2. Раскатить (во 2 знач.) в несколько приемов (разг.). Раскатать сложенные бревна. 3. что. Разгладить катком… … Толковый словарь Ушакова
РАСКАТАТЬ — РАСКАТАТЬ, аю, аешь; атанный; совер., что. 1. Развернуть (скатанное). Р. ковёр, рулон. 2. Раскатить (во 2 знач.) в несколько приёмов. Р. шары по всему бильярду. 3. Катая (в 4 знач.), разгладить, выровнять или расплющить. Р. бельё. Р. дорожки. Р.… … Толковый словарь Ожегова
Тесто полуслоеное — Тип блюда: Категория: Продукты: Рецепт приготовления: В текущей категории (СВЧ печь): | | | | | | | | | | | | | | … Энциклопедия кулинарных рецептов
Тесто для пельменей — Тип блюда: Категория: Продукты: Рецепт приготовления … Энциклопедия кулинарных рецептов
Тесто для блинчиков. 3-ий вариант — Тип блюда: Категория: Время приготовления (минуты): 15 Рецепт приготовления: В текущей категории (Тесто для выпечки): | … Энциклопедия кулинарных рецептов
ТЕСТО ДЛЯ КОРЗИНОЧЕК — Тип блюда: Категория: Время приготовления (минуты): 20 Продукты: Рецепт приготовления … Энциклопедия кулинарных рецептов
Тесто для блинчиков-прокладок между слоями кулебяки — Состав: для мясных кулебяк: 3 стакана молока 2 стакана муки 2 яйца 25 г сливочного масла 0,5 ч. ложки сахара 0,5 ч. ложки соли Приготовление: Желтки растереть с солью,… … Большая энциклопедия кулинарного искусства
раскатать — аю, аешь; раскатанный; тан, а, о; св. что. 1. Развернуть что л. скатанное. Р. ковер. Р. рулон. Р. шинель. 2. Разг. Раскатить, направить в разные стороны в несколько приёмов. Р. брёвна. Р. шары по бильярду. // Разобрать (бревенчатую постройку). Р … Энциклопедический словарь
раскатать — а/ю, а/ешь; раска/танный; тан, а, о; св. см. тж. раскатывать, раскатываться, раскат, раскатка, раскатывание … Словарь многих выражений
Слоеное тесто — Просеять муку, половину ее отделить, смешать на доске с маслом и, раскатав в виде квадрата толщиной 1 1/2 2 см, положить на тарелку и поставить в холодное место. В оставшуюся муку влить 1/2 стакана воды, отжать лимонный сок (или разведенную… … Книга о вкусной и здоровой пище